Специалист поделился рекомендациями по праздничному застолью и назвал самое опасное сочетание новогоднего меню, передает ТАСС.
Гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов считает самым опасным сочетание салата оливье с алкоголем. Особенно опасно совмещать оливье со сладким и крепким алкоголем – полусладким или сладким шампанским, сладкими коктейлями, водкой. Подобное сочетание может привести к острому панкреатиту.
Гастроэнтеролог отметил, что спиртное и жирные блюда – худшая комбинация для поджелудочной железы, а сахар в напитках только усиливает углеводную нагрузку.
Сергей Вялов рекомендует употреблять оливье с сухим вином или шампанским брют, а главным новогодним блюдом после салата сделать запеченное мясо, рыбу или птицу без тяжелых соусов.
Фото: Freepik, носит иллюстративный характер
