Люди едут к людям и…вкусно покушать!
Белорусская кухня — кладезь вкусов и традиций. Гастрономический туризм давно стал визитной карточкой Беларуси. В тройке достопримечательностей гости десятилетиями называют гостеприимство, вкусную кухню и чистоту в стране. Мы гордимся своей кухней, натуральностью продуктов, традициями приготовления, разнообразием гастрособытий, и в декабре мы совершим гастроэкскурс и поговорим о том, Что, Как и Где едят в Беларуси, вспомним историю, традиции, расскажем, где покормить гостей, покажем кулинарные мастер-классы, сравним мировые тенденции с развитием гастротуризма в Беларуси, а также заглянем в большое будущее маленькой вкусной страны.
Справочно: «Гастротуризм — это туристическое путешествие в целях ознакомления со страной, регионом, местностью посредством приобщения к национальной гастрономии, особенностям производства и приготовления национальных блюд, иной пищевой продукции, а также деятельность по организации этого туристического путешествия»
— посещение или проведение дегустаций, мастер-классов, объектов общественного питания гастрономических мероприятий (ярмарок, фестивалей, выставок), в том числе с целью ознакомления с блюдами национальной кухни;
— посещение учебных заведений, кондитерских фабрик, иных организаций с кулинарной специализацией с целью ознакомления с особенностями производства и приготовления национальных блюд, иной пищевой продукции;
— обучение туристов, экскурсантов приготовлению национальных блюд, характерных для соответствующего региона, местности, в том числе с использованием продуктов, выращенных в этом регионе, местности;
— ознакомление с кулинарными особенностями соответствующего региона, местности путем создания и продвижения гастрономических площадок, фудкортов.
📆 Какие события нас ждут в декабре?
12-14 декабря – презентация гастрономического потенциала Республики Беларусь в рамках Международной туристической выставки-форума «ИНТУРМАРКЕТ. ЗИМА» (г. Санкт-Петербург).
11-14 декабря – презентация фермерской экопродукции в рамках проведения выставки–ярмарки «Чароўны Млын» (г. Минск).
20 декабря — республиканский туристический конкурс «Познай Беларусь 2025», награждение победителей.
25 декабря – открытие резиденции Деда Мороза-Трескуна Верхнедвинского в д. Юстияново Верхнедвинского района (Уличная дегустация Верхнедвинских сыров «Ах, сырок!», «Рождественские, сладкие угощения «Искусство сладкой выпечки»).
26-31 декабря – театрализованно-игровая программа «Паці ў хаце» в этнографической усадьбе Ветера».
Источник: belarustourism.by
26 декабря – мастер-класс по приготовлению блюд национальной кухни (агроэкоусадьба «Хутор Медков»).
